Die Zeit der Pioniere

Bei feinem Wetter in den dreißiger Jahren hat die Bellevillois unter anderem Picknick in den Wiesen von Korbfonds auf dem Panorama genossen, der damit für einen Sonntag mit 700 m über dem Meeresspiegel des geschwungenen Risors des Saône -Tals herausholte.

In den 50er Jahren wurde von den Winzern des Chiroubles Cru eine kleine, schlichte Bar gebaut, dann wurde es erweitert, und dann ein Chalet "Savoyard", ein wenig verrückt auf dieser Höhe beaujolaise, wurde dem Ort hinzugefügt

Die erste "Buvette" - um 1956

La buvette

Puis la petite buvette a été très vite agrandie,
Au simple comptoir de bar initial s'est ajouté une salle avec tables et chaises dans son prolongement avec une toiture à deux pentes. Une fosse fermée par une trappe permet d'avoir une "cave" un peu fraîche.

et dans les années 1960, un chalet "savoyard", un peu saugrenu sur cette hauteur beaujolaise, s'est ajouté au lieu.

In einer freundlichen Atmosphäre nahmen die Winzer von Chiroubles freiwillig ihren "Wachturm", Sonntag nach Sonntag, um ein Glas Chiroubles zu servieren, begleitet von einem Snack, gutes Brot von "Bourgeon", dem Bäcker von Chiroubles, trockene Wurst von "Raymond Bas", Metzger und wahlweise Ziegenfrischkäse oder etwas trocken.

Le site en 1965

Le Chalet de dégustation en 2001

Das Chalet auf der Terrasse

Ein neuer Anfang im Jahr 2003

In den 2000er Jahren entsteht eine Idee: "Bieten sie jedem Winzer von Chiroubles an ein Schaufenster für seine Produktion und eröffnet werden jeden Tag im Sommer.

Das Chalet "Savoyard", der gealtert und stark verschlechtert wurde, ist sein Ersatz vorgesehen in den 2000er Jahren.