Si sur les coteaux parfois
L'hiver te gèle les doigts
Dans les ceps sauvages
Ne perds pas courage

Taille, taille Chiroublonne
Tu es vigneronne
Et tu verras qu'à l'automne
Le raisin foisonne ( bis )

Lorsque les premiers bourgeons
Verdissent sur les greffons
En exubérance
Ampelos avance

Les ramages il faut lier
Les feuilles frissonnent
Ton corsage il faut nouer
Belle Chiroublonne ( bis )

Lève alors tes jolis yeux
Et regarde vers les cieux
Car l'orage gronde
Sur les cimes rondes

La grêle peut menacer
Belle Chiroublonne
Ton sourire il faut garder
Tu es vigneronne ( bis )

Mais déjà voici septembre
Que le soleil brode d'ambre
De bonne heure en route
Rassasie ta troupe

Car la grappe il faut couper
Belle Chiroublonne
Son jus doit nous abreuver
Au soleil d'automne ( bis )

Et on pourra t'embrasser
Belle Chiroublonne
Et voir tes joues s'empourprer
Belle Chiroublonne ( ter )